fbpx
Seleccionar página

Hamburgueses i més

100% COMPLETA

QUE NO HI FALTI DE RES

160 g de carn de vedella, bacó de porc seleccionat, formatge del Delta, ou de corral, enciam meravella i romana, tomàquet pera Eco, melmelada de ceba, cogombret

10 €

marrana

porqueja amb la pulled pork

Carn del coll del porc guisada i desfilada, salsa barbacoa, ceba crua, cogombret

9 €

gosset calent

El hot dog del clot

Salsitxa de porcs escollits de raça catalana, formatge del Delta “Pico de gallo”,  ceba fregida, panet de Viena ECO

6,5 €

La vella gustosa

pels amants del rock’n’roll

180 g de carn de vaca vella frisona, bacó de porc seleccionat, formatge del Delta, ou de corral, enciam meravella i romana, tomàquet pera Eco, melmelada de ceba, cogombret

11 €

cerdita

bacon forever

160 g de carn de vedella, extra de bacó de porc seleccionat, formatge del Delta, melmelada de ceba, cogombret

8 €

cheesetosa

la nostra cheeseburguer

160 g de carn de vedella, extra de formatge del Delta, melmelada de ceba, cogombret

8 €

corralita

la burguer de pollastre

160 g de carn de pollastre de pagès català, formatge del Delta, enciam meravella i romana, tomàquet pera ECO, melmelada de ceba, cogombret

9 €

melosa

la joia de la casa

Papada de porc català confitada a baixa temperatura, ou de corral, maionesa de tòfona negra

11 €

Verdosa 🌱

menja en verd

Hamburguesa vegana, enciam meravella i romana, tomàquet pera ECO, ceba fregida, cogombret, pa vegà d’espinacs

9 €

blavosa

el plaer del gust intens

160 g de carn de vedella, formatge blau, pera al natural, rúcula, melmelada de ceba

9 €

foienera

mossegades escandalosament delicioses

160 g de carn de vedella, tac de foie, rúcula, poma al natural, reducció d’Oporto, melmelada de ceba

13 €

bombeta

UN HOMENATGE A LA BOMBA DE LA BARCELONETA

Hamburguesa de vedella amb formatge del Delta, ceba caramelitzada, cogombret i salsa de la casa. Arrebossada com si fos una croqueta i després fregida, acabada amb allioli i salsa brava.

8,5 €

pulled col

LA MARRANA VEGGIE

Canviem el farciment de carn de la marrana per un farciment vegetarià a base de col, ceba, pastanaga, xampinyons i salsa barbacoa acompanyat del pa vegà d’algues.

9 €

amanida tèbia

DE PASTANAGA A LA BRASA

Pastanagues a la brasa, Kale baby, fulla espinac baby, hummus de remolatxa, alvocat, anacards, pa fregit, espaguetis de cogombre, vinagreta de iogurt grec i menta fresca.

9 €

Acompanyaments

patates fregides casolanes

IRRESISTIBLEMENT CRUIXENTS PER FORA I TENDRES PER DINS

Assaonades o amb salsa picant

3,5€ M
4€ XL

costellam

PELS CARNÍVORS ROSEGADORS

Costellam de porc Duroc amb all i julivert cuinat amb molta cura
durant 12 hores a 70 graus.

8,5 €

pebrots fregits del padró

«UNOS PICAN Y OTROS NON»

Originaris de la parròquia de Padrón

4,5€

Amanida de l’hort del pau

FRESCA I MOLT SALUDABLE

Les nostres amanides van directament de l’hort al bol, així els ingredients mantenen la màxima frescor

4,5€

aletes de pollastre de corral

LES DEBORARÀS COM A PIPES

Fregides a l’estil moruno

5,5€

croquetes casolanes

irresistiblement nostres

Croquetes d’elaboració pròpia fetes a partir de bacó de porc Duroc i formatge del Delta. Qui les prova ja no se les treu del cap! Delicioses!

5,5 €

postres

Torrada de sta. teresa

UN PECAT DOLÇAMENT PERMÈS

Llesca de brioix banyada amb llet fresca, amb crema d’ametlles i marcada a la planxa.

4€

Bracet de nata

UN POSTRE QUE AGRADA A TOTHOM

Amb nata de lleteria i crema cremada

3,5 €

Macarons variats

DELÍCIES PERFECTES PER COMPARTIR

Galetes típiques de la gastronomia francesa de diferentes gustos: vainilla, cafè, cacau, avellana…

4,5 €

Trufes crispy

PEL AMANTS DE LA XOCOLATA

Delícies de xocolata amb interior cruixent de galeta, xocolata amb llet i avellana. Cobert de cacau.

4 €

AQUÍ
CUINEM
MELOSES
EMOCIONS

@melosahamburgueseria